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Tagliere Salumi e Formaggi

€25

Gran Selezione Formaggi Elite

€35

Chicken Caveau

Straccetti di pollo fritti

€7

Croquetas de Jamón

€8

Pane, Burro e Acciughe del Cantabrico

€15

Gambero Pop

€12

Duetto di Buns Mare

Baccalà e friarielli • Salmone e guacamole

€14

Duetto di Buns Terra

Hamburger, cheddar e contorni di stagione

€9

Caveau's Roll

Roll con pulled e friarielli

€9

Patanegra Cinco Jotas 5J Romero Carvajal

€35

Carpaccio di Scampi

€28

Carpaccio di Gambero Rosso di Mazara

€30

Carpaccio di Wagyu Selezione Giò Porro

€30

Lobster Roll

€18

Culatta Selezione Cuor di Penitente

€22

Scarpariello

€15

Pasta e Fagioli alla Marinara

€16

Coda Nera

Salmone Selezione Coda Nera, insalata, verdure grigliate e maionese

€15

Estivo

Prosciutto crudo, rucola, pomodorini, stracciata di bufala e mosto di vino

€16

Patanegra

Cinco Jotas 5J

€35

Polpo Arrosto

Su patate a doppia consistenza

€15

Frittura di Gamberi e Calamari

€20

Gran Cru Burger

Potato bun, hamburger di Wagyu, cheddar e cipolla caramellata

€29

Selezione Carni Caveau

€6/etto

Hamburger al Piatto con contorno

€16

Patate Crispy Saporite

€5

Insalatona Mediterranea

€5

Patate Chips

€5

Parmigiana

€7

Contorni di Stagione

€5

Tre Pomodori

Tre pomodori, Provolone del Monaco e pesto di basilico

€15

Wagyu

Stracciata di bufala, zeste di limone e carpaccio di Wagyu

€25

Margherita

€10

Bianca

€5

Mediterranea

Pomodoro, mozzarella, olive e filetto di tonno Selezione Famiglia Gallo

€14

Mare

Polpo e patate

€16

Momi

Dolce al cioccolato fondente e mandorle

€6

Momi al Limone

€6

Semifreddo al Vecchio Amaro del Capo

€6

Tiramisù al Limoncello

€6

Tiramisù Express

Assemblato al momento

€8

Cheesecake

€6